¿Cómo mantener una óptima conservación de los productos perecederos durante más tiempo?

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Los productos perecederos son aquellos alimentos que pueden deteriorarse y perder calidad con el tiempo como: la fruta, las verduras, la carne, los productos lácteos y los huevos. Por lo que deben ser transportados de forma cuidadosa y almacenados en condiciones estrictas de temperatura, ya que necesitan llegar al consumidor en perfecto estado para su uso.

Así pues, mantener la cadena de frío es clave para garantizar una óptima conservación de los productos en general. Sin embargo, los perecederos necesitan una mayor atención y deben conservarse siempre en frío a temperatura entre 0 a 8ºC, ya que se deterioran rápidamente en entornos donde ésta es demasiado elevada.

Para asegurar una óptima ventilación sin humedad y con un control de plagas en los lugares de almacenamiento de alimentos, el sistema de ventilación HVLS es la solución más eficiente, ya que desplaza grandes volúmenes de aire de forma potente con el objetivo de mantener en todo momento niveles similares de temperatura, prolongando así la vida útil de los productos.

Asimismo, los ventiladores HVLS pueden ser utilizados en combinación con sistemas de vaporización para aumentar su efecto, consiguiendo distribuir el aire por todo el edificio y creando una brisa suave, constante y sin turbulencias.

La instalación del ventilador AirVolution-D 780 en espacios destinados a la conservación de alimentos, ofrece las ventajas que a continuación detallamos:

  • Generan un aire más fresco y uniforme en toda la instalación, reduciendo así el rápido deterioro de los productos.
  • Al eliminar los engranajes, el ruido de fricción desaparece, convirtiéndose en la línea más silenciosa de los ventiladores HVLS.
  • El inteligente diseño de vértice abierto en la punta de cada aspa desplaza el aire hacia dentro para enfriar el motor eléctrico con cada vuelta.
  • A diferencia de los ventiladores convencionales, no necesita ningún tipo de mantenimiento.

Los ventiladores AirVolution-D 780 son una inversión inteligente para mantener frescos los productos durante más tiempo, así como reducir el deterioro y ahorrar en costes de refrigeración y calefacción.

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