Como ocurre con el vino, la cerveza también necesita cumplir con unas condiciones ambientales que aseguren su calidad, y para ello las cervecerías o locales que sirven este líquido de oro deben disponer de la instalación de un óptimo sistema de climatización para ofrecer a sus clientes el mejor producto.

La cerveza que se sirve desde el barril no necesita cumplir con unas condiciones estrictas de temperatura externas, ya que el propio recipiente de aluminio o acero se encarga de mantenerla y servirla fría. Sin embargo, aquella que está embotellada y, por consiguiente, almacenada en los locales, debe responder a unas condiciones óptimas, ya que cualquier variación de temperatura del local afectará a su vez a la textura, sabor y aroma de la propia cerveza.

En Magnovent, como especialistas en climatización y refrigeración de instalaciones con techos altos, recomendamos la utilización de los ventiladores HVLS (High Volume Low Speed), los cuales no sólo mantienen las condiciones ambientales necesarias en cervecerías, sino que favorecen el ahorro económico y de energía en comparación a otros sistemas de climatización convencionales.

Como hemos comentado, la cerveza embotellada necesita mantenerse a una temperatura estable, sin sufrir cambios drásticos. Y en este sentido, los ventiladores HVLS juegan un papel fundamental, ya que son extraordinariamente eficientes en la creación de grandes columnas de flujo de aire, mejorando su circulación en aquellas fábricas e instalaciones con techos altos. Asimismo, el efecto de enfriamiento del flujo de aire de un ventilador HVLS, frente a otros sistemas, consigue que la temperatura del edificio sea de 5 a 8 grados más fría.

Cabe destacar que, dependiendo de las dimensiones del edificio, ya sea cervecería, restaurante o fábrica de cerveza, se necesitará instalar un tipo de ventilador Anemoi que se ajuste a sus medidas. A continuación detallamos las ventajas que este sistema de climatización aportará a tu negocio:

• Evita la condensación y la aparición de moho.

• Mejora la calidad del aire.

• Mejora la ventilación, reduciendo problemas ocasionados por humedad.

• Crea una brisa suave, constante y sin turbulencias.

• Aumenta la eficiencia energética en estas instalaciones, reduciendo así las emisiones de CO₂.

• Reduce los costes económicos de tu fábrica o cervecería.

En definitiva, no tendrás que estar siempre pendiente de la climatización de tu local y la calidad de temperatura de la cerveza, porque el ventilador Anemoi se encarga de mantener unas condiciones ambientales óptimas para que tus clientes disfruten de una bebida de calidad.